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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
液體溫度的影響及其校正方法溶液的折射率不僅隨其濃度而變化,當濃度一定時,溶液的折射率也會隨著液體溫度的升降而變化。這種變化的基本規(guī)律是:液體溫度升高,溶液的折射率會降低;液體溫度降低,溶液的折射率會增加。大家都知道,當水被加熱時,你可以看到水中有運動的跡象。水是一種無色透明的液體,加熱過程中可以看到水內(nèi)部的相對流動的原......
熔體流動速率是指熱塑性塑料熔融時流動性的尺度,標準術(shù)語為熔體指數(shù),又稱熔體流動指數(shù)。熔體流動速率儀用于測定各種塑膠、樹脂在粘流狀態(tài)時熔體流動速率MFR值,它既適用于熔融溫度較高的聚碳酸酯、聚芳砜、氟塑料、尼龍等工程塑料,也適用于聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、ABS樹脂、聚甲醛(POM)、聚碳酸酯(P......
電位滴定法是通過電位的變化來確定滴定終點的方法,特別適用于化學反應平衡常數(shù)較小、滴定跳躍不明顯或試液有色或混濁的情況。讓我們一起來看看自動電位電滴定儀的進化之路。1、傳統(tǒng)手工滴定終點不明顯或不準確(1)手動滴定以顏色作為終點判斷依據(jù),過于主觀。(2)終點無法判斷對于深色樣品。2、自動電位電滴定儀提高了結(jié)果的準確性和重現(xiàn)......
熔點測定是辨認物質(zhì)本性的基本手段,也是純度測定的重要方法之一。因此,熔點測定儀在化學工業(yè)、醫(yī)藥研究中據(jù)有重要地位,是生產(chǎn)藥物、香料、染料及其他有機晶體物質(zhì)的儀器。熔點儀的操作步驟:1、備兩份樣品。2、電源打開后先放入一份樣品,然后調(diào)節(jié)指針到70~80V,迅速升溫,并密切觀察所測物質(zhì)狀態(tài)。待物質(zhì)熔化后,大略估計所測物質(zhì)的......
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