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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
折射率和平均色散是物質重要的光學常數之一,可以用來了解物質的光學性質、純度和色散。許多純物質具有一定的折射率,如果物質中含有雜質,折射率就會發生變化,就會出現偏差,雜質越多,偏差越大。折光儀是一種利用光來測試液體濃度的儀器,用于測量折射率、雙折射和光學性能。為了保證儀器的理想精度,該有的準備工作和維護一樣不能少。1、在......
掃描量熱儀測量與材料內部熱轉變有關的溫度和熱流之間的關系。它具有廣泛的應用,特別是在材料研發、性能測試和質量控制方面。材料的玻璃化轉變溫度、冷結晶、相變、熔融、結晶、產品穩定性、固化/交聯、氧化誘導期等特性,是差示掃描量熱法的研究領域。掃描量熱儀應用范圍:高分子材料的固化反應溫度及其熱效應,相變溫度及其熱效應的測定,高......
首先感謝您選購上海佳航全自動旋光儀,為了您更好的使用體驗,上海佳航特發布此操作規程,以供參考。開機前,請將儀器放在無噪音、無強光、無強電磁干擾、無振動的平坦測試臺上。1、插上電源,打開儀器后面的電源開關。2、進入用戶管理界面,輸入用戶名和密碼,按“登錄”鍵進入測試主界面。3、選擇模式,例如(旋光),返回進入參數設置。4......
熔點測定儀在化學工業和制藥研究中發揮著重要作用,是生產藥物、香料、染料等有機結晶物質的儀器。它的正確使用主要有以下幾個步驟。1、打開熔點儀電源開關,儀器預熱20分鐘。2、熔點測試儀進入主界面,選擇測試,輸入樣品名稱:己二酸,起始溫度148℃,升溫速率1℃/min,終止溫度155℃,τ最終和范圍α、β、τ設置前四個光信號......
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