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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
在制藥、化學和生物技術行業的廣泛應用中,溶劑去除是一個十分重要的過程。盡管使用的樣品形式和溶劑多種多樣,但沒有一種溶劑去除技術可以提供通用的解決方案。隨著凍干和離心濃縮技術的不斷成熟,結合真空泵、冷阱和加熱蒸發設備開發的真空離心濃縮儀不僅提高了蒸發性能,也提高了樣品的完整性。此類儀器還能進一步提高溶劑回收率,從而減少蒸......
折光儀是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,是物質結構研究工作的重要工具。折光儀可分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀。折光儀的使用方法如下:(1)將折光儀置于光亮處,但避免陽光直接曝曬.用超級恒溫槽將恒溫水通入棱鏡夾套內,其溫度以折光儀上溫度......
毛細管熔點儀集自動熔點測量和同步視頻觀察于一體,可準確測量熔點或熔程,并通過視頻觀察研究顏色變化、濁點和分解溫度。該儀器提供兩種不同的算法——閾值或終點計算。除了藥典模型外,還提供了熱力學方法。它在化學工業和制藥研究中發揮著重要作用,是生產食品、醫藥、香料、染料等有機結晶物質的儀器。那么它是怎么測量的呢?1、樣品填充添......
熔點指的是物質從固態變為液態時的溫度,熔點的測定是識別物質特性的參數,也是衡量物質純度的指標。因此,熔點的測定在化學工業、醫藥工業和其他工業中發揮著重要作用。目前,常用的熔點測定方法主要有顯微鏡法、毛細管法和熱分析法,其中毛細管法是測定無機、有機樣品和部分結晶聚合物的常用方法。毛細管熔點儀是用來測量待測固體樣品的熔點的......
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