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旋光法測定淀粉含量
一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
在我們日常生活和工業生產中,密度測量是一項非常重要的任務。密度測量是評估物質質量和體積的關鍵參數,廣泛應用于石油、化工、冶金、礦產等行業。密度計是用于測量物質密度的儀器,而U型管密度計是其中一種常見的密度計。密度計的工作原理是基于阿基米德原理。阿基米德原理指出,物體在液體中所受到的浮力等于排開液體的重力。密度計的核心部......
光線自一種透明介質進入另一種透明介質時,產生折光現象,這種現象是由于光線在各種不同的介質中進行的速度不同造成的。折光率系指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質中傳播速度之比值。折光儀,又稱折射儀,是利用光線測試液體濃度的儀器,用來測定折射率、雙折率、光性,折射率是物質的重要物理常數之一。許多純物質都具有一定的折射率,物質......
旋光儀是一種實驗室儀器,主要用于測量物質的旋光度。旋光度是指物質在旋轉時,平面偏振光的偏振面旋轉角度與旋轉物質的濃度之間的關系。它的主要組成部分包括一個穩定的光源、一個單色光照射、一個準直儀和一個旋光計。通過測量物質的旋光度,可以幫助科學家了解物質的化學性質、純度、溶解性等。旋光儀的工作原理基于旋光效應。當單色光照射到......
熔點測定儀可廣泛應用于化工、紡織、橡膠、制藥等部門的生產檢測、藥品檢測、單晶或共晶等有機物分析;觀察晶體,測定晶體熔點溫度;為研究工程材料、固體物理,觀察物體在加熱狀態下的形變、顏色變化和物理變化的轉變提供了強有力的檢測手段。熔點測定儀的基本故障和維護方法:1、插入毛細管后電流表不歸零。儀器插入毛細管后,電流表應為零,......
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